Questo prodotto richiama la tradizione del dolci pasquali pugllesi.
Si presentano proprio come I classici tarallini ma ricoperti da una glassa speciale, che in Puglla si chiama "gilepp".

Il risultato sarà quello di un goloso e buonissimo dolce, perfetto da gustare durante le feste e non solo.

Farina di grano tenero, uova, latte uht, zucchero, strutto. Glassa: zucchero fondente, albume d'uovo